Dikenli İncir Tarsus’ta tezgahtaki yerini aldı

Kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda yetişen dikenli incir, Tarsus’ta tezgahlarda satışa sunulmaya başladı.

  Kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda yetişen dikenli incir, Tarsus’ta tezgahlarda satışa sunulmaya başladı. Tarsus kent merkezinde yaklaşık 40 yıldır seyyar tezgahında her sezon dikenli incir satan Cumali Ak ile 25 yıldır dikenli incir satan Cumali Kara adlı satıcı, tanesini 35 kuruşa satın aldıkları dikenli inciri tanesini 50 kuruştan müşterilerine sattıklarını söyledi. Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, bir kaktüs türü olan dikenli incirin kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda doğal ortamda kendiliğinden yetiştiğini ve tamamen organik bir ürün olduğunu belirtti. Çoğunlukla Akdeniz ve Ege bölgesinin kıyı şeridinin yanı sıra, Tarsus’un kırsal kesiminde görülen dikenli incirin Tarsus'un yanı sıra Adana ve Mersin ile Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde de yetiştiğini belirten Ergezer, '’Halk arasında 'Hint inciri' ya da 'Frenk inciri' olarak bilinen dikenli incirin ilçe kırsalında bulunan 40 köyde yetiştiğini söyledi. İlçede, hasadına başlanan incirin tezgahlarda yerini aldığını, bu yıl bin tonun üzerinde rekolte beklediklerini belirten Ergezer, dikenli incirin bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarının olduğunu ve bu konuda bilimsel çalışmaların devam ettiğini kaydetti. Dikenli incirin yapılan araştırmalar sonucunda C vitamini deposu olduğunu, vücut direncini artırdığını, yiyenlere güç ve zindelik verdiğini belirten Ergezer, ‘’Sindirim sistemini rahatlatan, bağırsak alışkanlığını düzenleyen ve kabızlık sorununu gideren dikenli incire, son yıllarda Avrupa ülkelerinden yoğun talep geliyor. Dikenli incirin sağlık sektöründe kullanılması konusunda bilimsel araştırmalara devam ediliyor. Hedefimiz Tarsus’ta dikenli incirin üretim alanlarını genişletmektir’’ dedi. Öte yandan dikenli inciri büyük bir iştahla yiyen Pakize Saruhanoğlu adlı genç bir tüketici ise dikenli incirin faydalarını bildiklerini ve herkese tavsiye etiklerini söyledi.