Ekmek Satış Ruhsatı Almak Zorunlu Hale Geliyor

Ekmek Satış Ruhsatı Almak Zorunlu Hale Geliyor

Tarsus Belediye Meclisi, bakkal, büfe, market vs. işyerlerinde satışa sunulan unlu mamulleri satış yerlerini kontrol denetiminin sağlıklı ve düzenli bir şekilde yapılabilmesi için iş yeri sahiplerinin Ekmek Satış Ruhsatı almalarını zorunlu hale getirdi. Alınacak ruhsatların her yıl yenilenmesi gerekiyor. İş yeri sahiplerinin Ekmek Satış Ruhsatını alması da bazı koşullara bağlandı. Bu koşullara göre ekmek satış ruhsatı verilirken satıcı bayinin vergi levhası, Belediye İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı ve ilgili oda kaydı istenecek. Belediye işyeri açma ve çalışma ruhsatında faaliyet konusu fırın, market, süpermarket, bakkal, büfe, ekmek bayi, kantin ve unlu gıda maddeleri üreten, satan işyerleri dışındaki işyerlerinde ekmek ve ekmek çeşitleri satılamayacak. Ekmekler satış yerlerinde özel bölmelerde olmak kaydıyla kirlenmeye mahal vermeyecek şekilde satışa sunulacak. Dükkânların önlerinde açıkta ekmek satışına izin verilmeyecek. Öte yandan ekmek satış yerlerinde alıcıların ekmeklere el sürmesine izin verilmemesi ile ilgili tedbirlerin işletmeci tarafından yaptırılacağı açıklanırken, ekmek dolabı oksitlenmeye mani olacak malzemeden hava sirkülasyonuna müsait şekilde yaptırılacak. Ruhsat düzenlenirken imalatçı firma satış esnasında doğabilecek tüm olumsuzlukları kabul ettiğine dair taahhütname verecek. Ekmek satış bayileri sağlıklı denetim yapılması ve şikayetleri değerlendirme açısından ekmeği hangi fırından aldıklarını belgeleyecekler, olağanüstü hallerde fırın değiştirilmesi gerekiyorsa bu değişimin işlemi Belediye Zabıta Müdürlüğü bilgisi dahilinde yapılacağı bildirildi.