Tarsus'ta Fırınlar Denetimden Geçti

Tarsus'ta faaliyet gösteren ekmek pişirim ve simit fırınları sıkı bir denetimden geçirildi. Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı ekiplerce yapılan çalışmalarda genel temizlik, hijyen, üretim şartlarıyla gramaj kontrolü yapıldı.

Tanıtıcı etiket ve çalışanların sağlık karnelerinin de incelendiği denetimlerde zabıta ekipleri, hijyen konusunda 7 fırına, pide ekmeği üretim izni olmadığı halde söz konusu ekmeği izinsiz bir şekilde üretip bunu piyasaya sunan 5 işyerine olmak üzere toplam 12 işletme hakkında yasal işlem yaptı.

Gıda ve temel tüketim maddeleri üreten işletmelere yönelik gerçekleştirilen denetimlerin aralıksız sürdürüldüğünü anlatan Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz, halk sağlığını önemsediklerini ve bu konuda da asla taviz vermediklerini söyledi.

Kocamaz, ekmek pişirim ve simit fırınlarında hijyen başta olmak üzere genel temizlik, üretim şartları, gramaj, tanıtıcı etiket ve çalışanların sağlık karneleri üzerinde genel bir denetim yapıldı. İnsanlarımızın en temel gıda maddesi olan ekmek ve unlu mamuller üretiminde halkın sağlığıyla oynanmasına fırsat vermedik ve bundan sonra da asla vermeyeceğiz.

Bu doğrultuda zabıta ekiplerimizin oluşturulan bir program dahilinde denetimlerini sürdürüp, bu konudaki şikayetleri de anında değerlendirerek, gerekli işlemleri yapıyor dedi.