Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası

Tarsus Kaymakamı Güldibi:’’Kampanya Çerçevesinde Lokantalarda İhtiyaç Fazlası Ekmek Üretim ve Tüketimini Önlemeliyiz’’

EKONOMİ 25.02.2013, 00:02 25.02.2013, 00:02

Mersin Haber

Tarsus Kaymakamı Güldibi:’’Kampanya Çerçevesinde Lokantalarda İhtiyaç Fazlası Ekmek Üretim ve Tüketimini Önlemeliyiz’’

Başbakan Recep Tayip Erdoğan’ın himayesinde ve Tarım Bakanlığı’nın öncülüğünde yurt genelinde ekmek israfının önlenmesine yönelik Toprak Mahsulleri Ofisi’nin başlattığı kampanyaya Tarsus Kaymakamlığı destek veriyor.

Kaymakam Orhan Şefik Güldibi, Tarsus Kebapçılar ve lokantacılar Odası Başkanı Ali Tavman, Müftü Abdulkerim Akbaba ile yaptığı görüşmede, kampanya çerçevesinde görsel afiş ve insört yapılmasını, bu uyarıcı çalışmaların başta lokanta ve restoranlar ile vatandaşlara duyurulmasını istedi.

Türkiye’de yılda 2.1 milyar adet ekmeğin israf edildiğini, bunun maddi değerinin ise bir milyon 500 bin lirayı bulduğunu belirten Kaymakam Güldibi, toplumumuzda ekmeğin çok değerli ve kutsal olduğunu, ancak ekmek israfının çok fazla olduğunu ve bunun önlenmesi gerektiğini söyledi.

Ekmek israfının önlenmesi için herkese görev düştüğünü dile getiren Kaymakam Güldibi, ‘’Biz bu konuda ekmek israfının önlenme konusundaki çalışmalara her türlü desteği vermeye hazırız. Öncelikle Tarsus’umuzda yaklaşık 700 dolayında lokanta, restaurant, sıkmacı ve pastane gibi işletmeler bulunmaktadır.

Bu işletmelerimizin günlük ekmek tüketimlerinin çok iyi analiz edilmesi ve ihtiyaç fazlası ekmek tüketiminin önüne geçilmesi için çok büyük hassasiyet gösterilmesi gerekiyor. Lokantalarımızda ve restaurantlarımızda, kebapçılarımızda yemek servis edilirken, her türden bolca ekmek veriliyor. Bunların çoğu da ne yazık ki israf ediliyor.

Bu nedenle yemek servisi sırasında çok fazla ekmek konulmamalı, tüketildikçe, ihtiyaca göre ekmek talep edilmelidir. Ayrıca evlerde hanımlara da bu konuda önemli görev düşüyor. Onlarda ekmek israfı konusunda mümkün olduğu kadar dikkatli davranmalıdırlar.

Kaymakamlık olarak, tüm kamu kurum ve kuruluşlarımızla birlikte ekmek israfının önlenmesine yönelik bu kampanyanın hedefine ulaşması, halkımızın ve işletmelerimizin ekmek israfı konusunda daha duyarlı olması için gerekli adımları atmaya devam edeceğiz’’ şeklinde konuştu.

Tarsus Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Ali Tavman ise, hazırlayacakları uyarıcı afiş, broşür ve insörtleri başta lokanta ve restaurantlara asıp, dağıtarak hem işyeri sahip ve çalışanlarını, hem de vatandaşları bu konuda uyaracaklarını söyledi.

Tavman, ekmeğin kutsal bir değer ve alınterinin sembolü olduğunu vurgulayarak, ‘’Bizim kültürümüzde ekmek çöpe atılmaz, yerde görse alınır, öpülür ve kurda kuşa nimet olması için yükseklere konur. İsrafın önlenmesi ve bu milli kaybımızın ülke kaynaklarına aktarılıp değerlendirilmesi için üzerimize düşeni sonuna kadar yerine getireceğiz’’ dedi.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!

Tarsus Belediyesi Halk Restoran’da Öğrencilere Ücretsiz Sıcak Çorba İkramı

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Fenerbahçe	13	29
2. Galatasaray	13	27
3. Adana Demirspor	13	24
4. Konyaspor	14	24
5. Başakşehir	13	24
6. Kayserispor	14	23
7. Trabzonspor	13	23
8. Beşiktaş	13	22
9. Alanyaspor	14	17
10. Gaziantep FK	13	16
11. Antalyaspor	12	16
12. Giresunspor	13	15
13. Kasımpaşa	13	15
14. Hatayspor	13	14
15. Karagümrük	13	13
16. Ankaragücü	13	13
17. Sivasspor	14	11
18. İstanbulspor	13	8
19. Ümraniye	13	7

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	16	37
2. Samsunspor	15	27
3. Rizespor	15	26
4. Pendikspor	15	26
5. Keçiörengücü	15	26
6. Bodrumspor	15	25
7. Boluspor	15	25
8. Manisa FK	15	24
9. Bandırmaspor	15	24
10. Sakaryaspor	16	22
11. Altay	15	21
12. Adanaspor	15	18
13. Göztepe	14	18
14. Tuzlaspor	15	16
15. Erzurumspor	15	14
16. Altınordu	15	12
17. Ö.K Yeni Malatya	15	11
18. Gençlerbirliği	15	7
19. Denizlispor	15	6

Takımlar	O	P
1. Arsenal	14	37
2. M.City	14	32
3. Newcastle	15	30
4. Tottenham	15	29
5. M. United	14	26
6. Liverpool	14	22
7. Brighton	14	21
8. Chelsea	14	21
9. Fulham	15	19
10. Brentford	15	19
11. Crystal Palace	14	19
12. Aston Villa	15	18
13. Leicester City	15	17
14. Bournemouth	15	16
15. Leeds United	14	15
16. West Ham United	15	14
17. Everton	15	14
18. Nottingham Forest	15	13
19. Southampton	15	12
20. Wolves	15	10

Takımlar	O	P
1. Barcelona	14	37
2. Real Madrid	14	35
3. Real Sociedad	14	26
4. Athletic Bilbao	14	24
5. Atletico Madrid	14	24
6. Real Betis	14	24
7. Osasuna	14	23
8. Rayo Vallecano	14	22
9. Villarreal	14	21
10. Valencia	14	19
11. Mallorca	14	19
12. Real Valladolid	14	17
13. Girona	14	16
14. Almeria	14	16
15. Getafe	14	14
16. Espanyol	14	12
17. Celta Vigo	14	12
18. Sevilla	14	11
19. Cadiz	14	11
20. Elche	14	4