banner52

CarrefourSA müşterileri İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu ile "ürünün doğrusu kavramını" deneyimliyor

- CarrefourSA Üst Yöneticisi Kutay Kartallıoğlu:- "(Platformda) Müşterilerimizin akıllı telefonlarından, ürünlerin nerelerde ve hangi şartlarda yetiştirildiğini, hangi soğuk zincirden geçtiğini görebileceği bir teknoloji bulunuyor"- "Hedefimiz yakın zamanda Türkiye'deki 714 mağazamızın tamamına bu ürünleri yaymak ve ürün çeşitliliğini de artırmak"- OYAK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Grup Başkanı ve HEKTAŞ Genel Müdürü Levent Ortakçıer:- "Tarımda ilk kez kullanılan blockchain teknolojisi, bilgilerin değiştirilemez olması ve tüketicilerin doğru bilgiye ulaşımını garanti etmesi açısından çok önemli"

EKONOMİ 31.03.2021, 12:10
CarrefourSA müşterileri İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu ile

İSTANBUL (AA) - Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA ile OYAK Gıda, Tarım ve Hayvancılık şirketlerinden HEKTAŞ iş birliği çerçevesinde hayata geçen İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu projesi, CarrefourSA Üst Yöneticisi (CEO) Kutay Kartallıoğlu ve OYAK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Grup Başkanı ve HEKTAŞ Genel Müdürü Levent Ortakçıer’in katılımıyla Beşiktaş Fulya’daki CarrefourSA Hiper’de tanıtıldı.

Türkiye’de bir ilk olan "İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu" ile CarrefourSA reyonlarında bulunan sebzelerin güvenilebilir ve sürekli olarak belli bir standartta yetişmesi sağlanırken, ürünlerin üzerinde yer alan QR Kod sayesinde o ürüne dair üretici bilgisi, yer, zaman ve yetiştirilme şartları ile akredite olmuş kuruluşlardan alınan tüm kalıntı analizlerine anlık olarak ulaşılabiliyor.

Tanıtımda konuşan Kutay Kartallıoğlu, uzun yıllardır gerçekleştirdikleri projelerle sürdürülebilir tarım, hayvancılık ve balıkçılık faaliyetlerini desteklediklerini, böylece doğru ürünü doğru üreticiden alarak doğru hizmet ve fiyatla müşterilerine sunmayı amaçladıklarını söyledi.

Kartallıoğlu, HEKTAŞ ile birlikte Türkiye'de bir ilki gerçekleştirdiklerine dikkati çekerek, şunları ifade etti:

"Müşterilerimizin akıllı telefonlarından bu ürünlerin nerelerde ve hangi şartlarda yetiştirildiğini, hangi soğuk zincirden geçtiğini görebileceği bir teknolojiden bahsediyoruz. Doğru ürünü doğru tedarikçiyle ulaştırdığımız için son derece gururluyuz. Önümüzdeki dönemde bunun Türk tarımında ve müşterilerimizin sebze meyve alımlarında yeni bir standart olması ve norm oluşturmasını hedefliyoruz. Reyonlarımızda yer alan yedi farklı sebze ürününün üzerindeki QR Kod sayesinde o ürünün nerede, nasıl yetiştirildiğini öğrenme fırsatı sunuyoruz. İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu ile üretilen ürünler, İstanbul’daki 150 marketimizde yer alıyor. Sonbahara kadar hasat edilen tüm ürünleri, mevcut marketlerimizin hepsinde satışa sunacağız. CarrefourSA olarak HEKTAŞ iş birliğiyle Türkiye’de olmayan bir projeye imza atmanın mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz."

- "QR kod ve blockchain teknolojisi bir arada"

Tarım faaliyetlerinin döngüsel ekonomi adına büyük bir öneme sahip olduğunu belirten Kartallıoğlu, "Tamamen QR ve blockchain teknolojisiyle bir arada, HEKTAŞ'ın yapmış olduğu çok değerli yatırımların müşterimize ulaştırıldığı ilk deneme bu. Hedefimiz yakın zamanda Türkiye'deki 714 mağazamızın tamamına bu ürünleri yaymak ve bir yandan da ürün çeşitliliğini de artırmak. Bütün müşterilerimizin bunu tatmasını, denemesini ve istifade etmesini mutlulukla bekliyoruz." diye konuştu.

Platformun kapsamındaki ürün çeşitliliğini geliştirmek için çalıştıklarını aktaran Kartallıoğlu, "Hem yatay anlamda mağazalarımız içinde hem de dikey anlamda ürün çeşitliliğimizi süratle geliştireceğiz. İnsanlar da çok rağbet gösteriyor, gayet olumlu tepkiler var. Müşteri hizmetlerine gelen maillerden talep ve ilgili soruları sürekli alıyoruz. HEKTAŞ bu konuda uzun zamandır yatırım yapıyor. Çok büyük seraları var. Bizim görevimiz onların bu yatırımlarını taçlandırmak." ifadelerini kullandı.

Kartallıoğlu, yerli üreticiyi desteklemek, Anadolu’nun mirası yerli tohumları gelecek nesillere bırakabilmek için çiftçileri, üretimi desteklediklerini ve hasat edilen ürünleri, soğuk zinciri bozmadan önce depolarına, analiz ve paketleme işlemleri tamamlandıktan sonra da reyonlara getirdiklerini dile getirdi.

- "Ülkemizde tarımda ilk kez blockchain teknolojisini kullandık"

OYAK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Grup Başkanı ve HEKTAŞ Genel Müdürü Levent Ortakçıer ise büyük bir öngörüyle temellerini 2018 yılında attıkları HEKTAŞ İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu kapsamında üretilen ürünleri ilk olarak CarrefourSA müşterileriyle buluşturmanın mutluluğunu ve heyecanını yaşadıklarını söyledi.

Tarımda ilk kez blockchain teknolojisinin kullanıldığı platformun hem son tüketiciye, hem üreticiye, hem de perakendeciye önemli faydalar sunmak için tasarlandığını belirten Ortakçıer, şunları söyledi:

"Yazılımından donanımına kadar bu teknolojinin çalışmasıyla ilgilendik. CarrefourSA'nın bize gösterdiği bu misafirperverliğe çok teşekkür ediyoruz. Bizi daha da yüreklendirdiler. Blockchain teknolojisi, bilgilerin değiştirilemez olması ve tüketicilerin doğru bilgiye ulaşımını garanti etmesi açısından çok önemli. Bu teknolojiyle tüketiciler, tedarik zincirindeki her bir ürünün topraktan sofraya kadarki yolculuğunun tüm aşamalarını, kullanılan tüm girdiyi ve üretici tarafından yapılan uygulamaları izleyebiliyor ve akredite olmuş kuruluşlardan alınan tüm kalıntı analizlerine anlık olarak ulaşabiliyor."

Dünyada artık tüketicinin aldığı ürünle ilgili çok detay bilgi istediğini kaydeden Ortakçıer, "Nerede üretildi, hangi ilaç kullanıldı, geçtiği aşamalar nedir gibi bilgiler öğrenilmek isteniyor. Tohumdan, fideye, gübreye, ilaca ve kalıntı tespitine gerekli fotoğrafların içinde olduğu bir veri mevcut bu QR kodunda. Bu proje burada kalmayacak ve biz bunu CarrefourSa ile daha ileriye de taşıyacağız. Kimyasal ilaçlar yerine biyolojik ilaçlarla büyümüş ürünler ortaya koymaya çalışıyoruz ve çok yakında raflara girecek bu ürünler. Dijital dönüşüm artık bu konuda çok daha fazla etkili olacak." dedi.

CarrefourSA ve HEKTAŞ iş birliğiyle hayat geçen İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu sayesinde üretilen Çengelköy salatalık, pembe köy domatesi, salkım domates, mini turuncu domates, mini kahverengi domates, mini kırmızı domates ve renkli salkım çeri domates, İstanbul’daki 150 markette müşterilerle buluştu. Yıl sonuna kadar hasat edilen tüm ürünler, CarrefourSA’nın Türkiye genelindeki marketlerinde yer alacak.

Yorumlar (0)
20
parçalı bulutlu
banner64
Namaz Vakti 06 Mayıs 2021
İmsak 04:04
Güneş 05:35
Öğle 12:43
İkindi 16:30
Akşam 19:41
Yatsı 21:06
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 37 81
2. Fenerbahçe 37 76
3. Galatasaray 37 75
4. Trabzonspor 37 64
5. Sivasspor 37 58
6. Alanyaspor 38 57
7. Hatayspor 37 57
8. Gaziantep FK 37 54
9. Göztepe 37 51
10. Karagümrük 37 51
11. Konyaspor 37 45
12. Rizespor 37 45
13. Antalyaspor 38 43
14. Başakşehir 37 43
15. Malatyaspor 37 41
16. Kasımpaşa 37 40
17. Kayserispor 37 39
18. Ankaragücü 37 38
19. Erzurumspor 38 37
20. Gençlerbirliği 37 35
21. Denizlispor 37 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 33 67
2. Giresunspor 33 67
3. Samsunspor 33 67
4. İstanbulspor 33 61
5. Altay 33 60
6. Altınordu 33 57
7. Ankara Keçiörengücü 33 55
8. Ümraniye 33 50
9. Tuzlaspor 33 47
10. Bursaspor 33 46
11. Bandırmaspor 33 42
12. Boluspor 33 39
13. Balıkesirspor 33 35
14. Adanaspor 33 34
15. Menemenspor 33 34
16. Akhisar Bld.Spor 33 29
17. Ankaraspor 33 26
18. Eskişehirspor 33 8
Takımlar O P
1. Man City 34 80
2. M. United 33 67
3. Leicester City 34 63
4. Chelsea 34 61
5. West Ham 34 58
6. Tottenham 34 56
7. Liverpool 33 54
8. Everton 33 52
9. Arsenal 34 49
10. Aston Villa 33 48
11. Leeds United 34 47
12. Wolverhampton 34 42
13. Crystal Palace 33 38
14. Brighton 34 37
15. Southampton 33 37
16. Burnley 34 36
17. Newcastle 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 34 26
20. Sheffield United 34 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 34 76
2. Real Madrid 34 74
3. Barcelona 34 74
4. Sevilla 34 70
5. Real Sociedad 34 53
6. Villarreal 34 52
7. Real Betis 34 51
8. Granada 34 45
9. Athletic Bilbao 34 45
10. Celta de Vigo 34 44
11. Osasuna 34 40
12. Cádiz 34 40
13. Levante 34 38
14. Valencia 34 36
15. Getafe 34 34
16. Deportivo Alaves 34 31
17. Real Valladolid 34 31
18. Huesca 34 30
19. Elche 34 30
20. Eibar 34 26