Tarsus Begonvil Restaurant, kapılarını açtı. Tarsus Hükümet Konağı (Kaymakamlık binası) yan sokağında hizmete giren Begonvil Restaurant hizmete girdi.

Restaurant yöneticileri tarafından yapılan açıklamada, “Tarsus sadece uygarlıkların kesiştiği tarihi bir kent değil, aynı zaman da çeşitli kültürlerin bıraktığı damak tatların harmanlandığı ve zengin mutfağa sahip bir kenttir.

Anadolu’yu dünyanın mutfağı sayarsak, Çukurova’da da Tarsus bu lezzet duraklarından biridir. Tarsus konuklarını ağırlayacak yeni bir mekâna kavuşuyor. Geçtiğimiz günlerde Karacaoğlan’ın “Yedikçe tadına doymak isterim” dizesinden yola çıkarak “Kepçe” diyerek hizmete giren Begonvil Restaurant 29 Ekim Cumhuriyet Bayramında tarihinde resmi açılışa hazırlanıyor” denildi.

Açıklamada, “Restaurantımız iki ayrı bölümden oluşmaktadır ve yaklaşık 200 kişilik kapasitelidir. İşletmemize Turizm Bakanlığı’ndan “Turistik İşletme Belgesi” alınmak hedeflerimiz arasındadır. Begonvil Restaurant çağdaş işletmeci anlayışını kentin zengin düşünce dünyasına yaslanarak bugünün kültür yaşamıyla bir bağ da oluşturmayı amaçlamaktadır.

Dolayısıyla Begonvil Restaurant’ın bir özelliği de binlerce yıllık tarihi olan ve hem felsefe okulları hem de yetiştirdiği filozoflarla ünlü Tarsus’un bu geçmişine uygun olarak masalara numara yerine Tarsuslu filozofların adı verilmesidir” ifadeleri kullanıldı.