Tarsus ve bölgedeki gündem, ekonomi, son dakika, spor ve yaşam dünyasındaki önemli gelişmelerden anında haberdar olmak ister misiniz?

:

:

:

Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk
Tarih: 19 Haziran 2009 Cuma 00:00
Kremalı Mantarlı Tavuk
Yazı Boyutu:
Metni küçült
Metni büyüt
Kremalı ve Mantarlı Tavuk:

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım bardak doğranmış soğan (veya 10 adet arpacık soğan)
  • 2 bardak doğranmış mantar
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 bardak tavuk suyu (veya su)
  • 1 bardak süt
  • 2 bardak doğranmış tavuk eti (tavuk ızgara eti daha lezzetli oluyor)
  • bir avuç bezelye (dondurulmuş veya konserve de olur)

Hazırlanması:

  1. Tereyağını eritin. Soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca mantarları ilave edin. Tuz, karabiber, kekik serpin.
  2. Mantarlar solmaya başlayana kadar pişirin (kahverengileşmeden) Üzerlerine unu serpin. Birkaç dakika kavurun.
  3. Tavuk suyunu ve sütü ekleyin. Ateşi biraz arttırıp karıştırarak unla iyice karışmasını sağlayın. Tavuğu ve bezelyeleri ekleyin. Ateşi kısıp kremanın koyulaşmasını ve etin pişmesini sağlayın. Tadını kontrol edip tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
Etiketler:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
Sitemiz AA ve İHA resmi abonesidir.
Tarsus Haber ©2003 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
Haberler Mersin Haber
Oluşturma süresi(ms): -1